Une source d’inspiration pour préparer des plats délicieux et sains en utilisant des ingrédients simples et peu coûteux. Les recettes traditionnelles et les astuces de grands-mères présentées dans cette catégorie sont faciles à réaliser et conviennent à tous les niveaux de compétence culinaire. Que vous soyez débutant ou expert en cuisine, cette catégorie est un incontournable pour tous les passionnés de gastronomie.
Chers enfants, aujourd’hui Mami souhaite partager avec vous une recette précieuse et délicieuse : les oreillettes. Ces petites merveilles croustillantes, connues depuis des générations, font partie de notre héritage culinaire. Laissez-moi vous guider pas à pas dans la préparation de ces friandises sucrées, tout en vous racontant quelques souvenirs d’enfance. Préparez-vous à vous régaler et à ressentir toute la tendresse et la chaleur d’un dessert fait maison.
Aujourd’hui, votre mamie va vous révéler son secret bien gardé : la recette traditionnelle de confiture de quetsches. Les quetsches, ces délicieuses petites prunes violettes, sont un véritable trésor de la nature. Leur chair juteuse et sucrée en fait l’ingrédient idéal pour préparer une confiture qui ravira vos papilles. De plus, les quetsches sont riches en fibres, en vitamines C et en antioxydants, ce qui en fait une excellente option pour prendre soin de votre santé.
Bonjour mes chers enfants ! Aujourd’hui, je vais vous parler d’un remède naturel que nous les grand-mères utilisons depuis des siècles : le cynorhodon. Ce fruit de la rose sauvage est un véritable trésor de la nature, et je vais vous donner une recette pour en profiter pleinement. Je vous propose différentes recette pour sublimer ce fruit. Laissez-vous guider par les recettes de grand mères !
Je suis ravie de vous parler aujourd’hui de la recette du baba au rhum, un dessert délicieux et facile à préparer qui remonte à plusieurs générations dans ma famille. Vous allez voir que c’est une recette très simple, mais qui nécessite quelques astuces pour être réussie à tous les coups.
Tout d’abord, il faut savoir que le baba au rhum est un gâteau à base de pâte levée, qui est imbibé d’un sirop à base de sucre et de rhum. Pour le réaliser, vous aurez besoin de farine, de sucre, de levure de boulanger, d’œufs, de lait, de beurre, de sel et bien sûr de rhum.
Je vais vous donner plus de détails sur cette délicieuse recette de crème brûlée, telle que je l’ai apprise de ma propre grand-mère.
La crème brûlée est un dessert classique et indémodable qui se transmets de génération en génération. Pour bien la réussir, il est indispensable de respecter quelques étapes clés pour obtenir une crème brûlée lisse et onctueuse, avec une fine croûte de caramel.
Aujourd’hui, je vais vous transmettre une recette que ma propre grand-mère m’a enseignée, celle du guignolet maison. Ce délicieux alcool de cerise, qui peut être utilisé en apéritif ou en digestif, est très simple à réaliser. Je suis sûre que cette recette va vous plaire, alors sortez vos bocaux en verre et suivez-moi !
